favourite recipes

 Ahojky,

už delší dobu si pro vás střádám fotky receptů a jídla a návody na přípravu, teď si myslím že jich je už dost a že jim tedy věnuji tento článek:)

Recepty jsou opravdu jednoduché (protože MĚ vaření a pečení opravdu nejde, někdy se mi nepovede ani prostá kaše :D).

Omlouvám se, jestli někde nemám fotku... nejspíš jsem si na focení nevzpomněla:/

1) SLANÉ VAJÍČKOVÉ MUFFINY

cca 8 porcí

Potřebujeme: 

100 g jemných ovesných vloček, 150 g oloupaných jablek, 30 g chia semínek, 3 vejce, 1 stroužek česneku, 150 g šunky (např. krůtí), 180 g mozzarelly, 20 g sušených rajčat bez oleje, sůl, čerstvě mletý pepř a špetka mleté kurkumy, pažitka (nebo 1/2 ČL sušené majoránky)

trouba, košíčky na muffiny, metličky, mixér

Příprava: 

Ovesné vločky a jablka rozmixujeme a vložíme do mísy. Přidáme chia semínka, vejce, česnek, sůl, pepř, kurkumu, pažitku (nebo majoránku) a metličkou vyšleháme hladké těsto. Šunku, mozzarellu a sušená rajčata nakrájíme na malé kostičky, přidáme do směsi a promícháme.

Troubu rozehřejeme na 180 °C a pečeme v košíčcích 25 minut.

Muffiny jsou vhodné na večeři či na oběd do krabičky na cestu:)

2) MOJE NEJOBLÍBENĚJŠÍ SMOOTIE - až směšně jednoduché ale mňamóní!

Potřebujeme: 

jablko, hruška, mléko -nelze měřit, každý podle sebe

mixér

Příprava: 

Všechno rozmixujeme.

3) SUŠENKY

Potřebujeme:

1 hrnek ovesných vloček, PL ořechového másla, 2 PL (nebo 1 PL) sladkého sirupu (např. javorový), 1 vejce, 1/2 hrnku malých kostiček čokolády

trouba

Příprava: 

Vše promícháme. 

Pečeme na 180 °C 15-18 minut.

4) KOKOSOVÁ HORKÁ ČOKOLÁDA

cca 2 porce (hrnky)

Toto nemusí chutnat všem a taky se sem dává kokosová voda, která není ve všech obchodech.

Potřebujeme: 

1 velký hrnek kokosového mléka, 1 malý hrnek kokosové vody, 6 čtverečků hořké čokolády, 2 PL agávového sirupu, špetka mleté vanilky

mixér

Příprava:

Kokosové mléko 5 minut vaříme na slabém plamenu, poté přidáme čokoládu, mletou vanilku, kokosovou vodu a agávový sirup. Rozmixujeme (ještě teplé!) a nalejeme do hrnku.

Já to piju teplé, ale v létě si umím představit i ledové:)

5) TUŇÁKOVÁ TORTILLA / Quesadillas

cca 2 porce

K tomuto receptu se dělá i rajčatová salsa, ale já si umím představit i jídlo bez ní... 

Potřebujeme: 

na tortillu / quesadillas: 200 g celozrnné tortilly, 150 g nastrouhané mozzarelly, 160 g tuňáka ve vlastní šťávě, 60 g sterilované kukuřice, 20 g polníčku

na rajčatovou salsu: 250 g cherry rajčátek, 25 g cibule nakrájené najemno, 1 stroužek česneku - prolisovaného, šťáva z 1/2 limetky / citronu, sůl, čerstvě mletý pepř, petrželka

pánev, sítko

Příprava:

Tortilla / quesadillas: s tortillu dejme na rozehřátou pánev, rozložíme na ni mozzarellu, okapaný tuňák, kukuřici, polníček a znovu mozzarellu. Potom buď přiklopíme další tortillou a obrátíme (když jsem to zkoušela, vysypalo se mi to, jestli to zvládnete, tak jste opravdu borci!), nebo zavineme jako normální tortillu.

Ps: když dáváte náplň na tortillu, nedávejte tam všechno! prostě odhadněte:)

Rajčatová salsa: Rajčátka nakrájíme na malinkaté kostičky, dáme do sítka, osolíme a necháme okapávat 15 minut. Poté přesuneme do misky, přidáme nakrájenou cibuli a petrželku. Dochutíme česnekem, šťávou z limetky a pepřem.

To jsou mé oblíbené, jednoduché a chutné recepty které jsem vyzkoušela. Snad se vám povedou (jestli vyzkoušíte, wow, to by bylo hustý :D). Mějte se krásně a papa :3

Ps: Nebojte se! Budeme i nadále pokračovat v blogování, podcasty jsou takový bonus:)

Pps: Jestli máte nějaké další nápady na články tak mi napište, děkuji :3